第78章吃鸡(第2/2 页)

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鸡的精细做法相比。

洋快餐的炸鸡、蜜汁鸡、鸡肉卷、奥尔良鸡翅什么的简直就是野蛮人的吃法！

作为后世餐饮行业三大巨头之一，黄焖鸡能短短几年火遍大江南北，足以证明这道菜的魅力！

至于其他的什么沙县小吃、兰州拉面、麻辣烫、粉面之类的都不是正菜，上不了台面。

后世那些黄焖鸡外卖店之所以难吃，全是店家偷工减料，应付了事的结果，正宗的黄焖鸡还是相当哇塞的！

“将鸡腿肉清洗并切块，姜蒜、香菇、青椒、红椒备用。”

“冷水焯鸡块以去除血沫，加入料酒去腥。”

“加水......”

“出锅啦！”

出锅后，叶安迫不及待的夹起一块坤腿肉放进嘴里。

眼睛微眯，细细的品尝了起来。

“......太香啦~~~”

“肉质鲜嫩，汤汁浓郁，极品黄焖鸡！”

作为大�

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第78章 吃鸡(第2/2 页)